Kate Sheppard, è stata l'esponente più rilevante del movimento femminista in nuova Zelanda, primo paese in assoluto al mondo ad approvare il suffragio femminile in condizioni paritarie a quello maschile, nel lontano 1893. Il fiore simbolo della coraggiosa eroina, è la camelia bianca. A Kate, dedichiamo questa miscela di tè verdi di Cina e Giappone dal profumo soave di fiori e fragola.